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秋天吃白菜有什么好处1.素白菜汤：白菜250g，切碎，投入沸水中，煮沸去生味，调以香油、盐、味精即成。

本品能清热除烦。用于烦热口渴，小便不利。

秋天吃白菜有什么好处2.白菜肉片汤：白菜500g，除去外周老叶，洗净，切段；猪肉（半肥瘦）250g，洗净切片，拌水豆粉少许。白菜下沸水中煮至半熟时，蔬菜配送，放入猪肉，一同煮熟，以生姜、盐、酱油、葱等调味。可分2次食。

此汤中白菜富含纤维素，专以通利大便；猪肉润肠。用于血虚肠燥，肠胃不畅。

秋天吃白菜有什么好处3.白菜姜葱汤：白菜（连根茎）120g（切碎），生姜10g，葱白5根。以水煎汤服。

本方对身体不适有一定防治作用。用于提高抵抗力，或初起，南昌配送，发热咳嗽。

带皮吃更营养的果蔬

1、葡萄：葡萄皮作用。

美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中较多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

2、茄子：茄子皮保护心血管。

茄子是病人的食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还影响人体对铁的吸收。

维生素P含量较多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。吃茄子的时候建议不去皮，因为茄子皮的营养价值很高，尤其是维生素B，酒店食材配送，这是维生素C的。当我们摄入了充足的维生素C，是需要维生素B的支持来代谢的。

3、苹果：苹果皮氧化。

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮能力相当于800毫克维生素C能力。