酒店干货配送-瀚锐-南昌干货配送

  一、食堂承包方式

由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，酒店干货配送，费用为 10-30 元，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。

1 、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行工作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。

2 、可实施预付膳食费用，南昌干货配送，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。

 3 、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。

二、食堂管理方案

1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿消毒，外资企业干货配送，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。

2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。

3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。

4 、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及部门监认。

三、食堂承包优势

1、统一**配送：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司的地方，确保新鲜、卫生及物美**。

2、食品安全**： 提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，配送干货网，从杜绝一环节不良现象的发生。

3、专业管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中厨师，可适合贵公司员工的各种口味。

4、定期专业培训：聘请*、对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、

*1件事：要有针对性　消费者选购营养品，应依据本身的生理、生活或工作需求，在医生的指导下科学选用，不能随便置信广告宣传。

*2件事：要查看产品标志，辨别营养品和药品　营养品的标志为“食健字”，药品的标志为“药准字”。

*3件事：要辨真伪　营养品包装上必需包含食品称号、批准文号、标志以及不适宜人群等内容，确保其合法性和安全性等。

*4件事：要看清成分　选购营养品时要看成分，看能否合适您。

*5件事：要留意保质期　一来可提示您不要买得太多；二来可通知您在什么期限内食用，一旦过时，千万不可再吃。

*6件事：要明白贮藏办法　比方营养品的保质期与贮藏办法有关，应留意贮藏条件与贮藏方式，以免影响营养品的成效。

大蒜可以存入冰箱的冷藏室，也可以放入保鲜袋中密封后冷藏或置于阴凉处，切记不可受冻，能保存至少半个月。

发芽的大蒜是可以吃的，但若发生变色、发霉、腐烂就不能吃了。

葱

把葱去掉皮、葱根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。竖着放入冰箱里保存时间会更长。

发芽、萎蔫、干瘪的葱可以食用，但营养价值大大下降。发黄的部位尽量不要使用。

姜

姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。

如果是发芽没有霉变的生姜，可以把发芽的部分切掉食用。腐烂的生姜或长毛变绿的生姜则已经变质，不能食用。