1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果,山楂,菜花,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,单位食堂食材配送,蛋黄,生鲜配送,菇类等。必要时能够口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很便当。
1.苹果
**理由:被称为“大夫药”
营养速查:有句话说得好:“一天一个苹果,疾病远离我。”而中医也认为,苹果具有生津止渴、除烦、健脾益胃、养心、润肠、止泻、解暑等功效。
其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得病的机会要低得多。所以,有的科学家和医师把苹果称为“健康水果”或“全科医生”。
2.香蕉
**理由:被称为“快乐水果”&“智慧之果”
营养速查:香蕉是**的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心分子”,配送,能够减轻压力,解除忧愁。
同时,香蕉还被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。因此,荷兰科学家研究认为:较符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!