蔬菜施肥的目的就是为了满足蔬菜所需,让蔬菜多出产量。但蔬菜在不同生育期吸收营养元素的种类和数量也不同,因此不同生育期,施肥重点是不同的。
结果前后是菜农施肥的关键时期,但结果前后的施肥重点却是不一样的。如结果前,棚室蔬菜管理的重点是促根壮棵,为蔬菜后期的连续结果打好基础。结果期,则是为了快速膨果,增加产量。
根据上述特点,蔬菜开花结果前应如下冲肥:
结果前:可用冲施根佳,亩用量10斤左右,护根促根;也可用生物菌肥进行冲施,亩用量40-80斤。也可每亩使用平衡生长型芳润10斤进行冲施,确保根系与茎叶的生长平衡。
结果期:蔬菜需求营养的量加大,特别是对钾的需求大增,为促进果实膨大,应用高钾肥料进行冲施,专业生鲜蔬菜配送配送,确保营养生长与生殖生长的平衡进行。一般可用芳润20-10-30的高钾肥料10-15斤冲施即可。
结果后期:结果后期根功能衰退,生鲜蔬菜配送,吸收营养能力下降,为协调营养生长与生殖生长,根据蔬菜需肥特点,还应加入促进根系生长的肥料,如可混加根佳和等,效果不错。
具体讲要做到“三个不**标”:一是农药残留不**标,不能含有禁用的高毒农药,其他农药残留不**过允许量;二是有害物含量不**标,食用蔬菜中有害物含量不**过标准允许量,一般在432PPm以下;三是“三废”等有害物质不**标,**蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不**过规定允许量。优质——主要是指商品质量。个体整齐,发育正常,成熟良好,质地口味俱佳,新鲜无病虫危害,净菜上市。营养——是指蔬菜的内含品质。
由于蔬菜种类繁多,东湖生鲜蔬菜,各具特色,在营养上差异很大,但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源,因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见,**蔬菜不仅是实现**工程较基本的材料资源,而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。